AutorThaiFood
Dificultate Intermediar
Număr de porții: 4
Timp de pregătire1 orăTimp de preparare30 minuteTimp total1 oră 30 minute
Pregătirea orezului
1

Se clătește bine orezul sub apă rece până când apa devine limpede și se lasă să se scurgă.
Se înmoaie orezul în apă pentru cel puțin 4 ore sau peste noapte.

Gătirea orezului
2

Se adaugă orezul într-un fierbător și se coace la aburi timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când devine moale și lipicios.
Într-un vas, se încălzește laptele de cocos, se adaugă zahărul și sarea, amestecând până când se dizolvă complet.
Se adaugă orezul gătit în amestecul de lapte de cocos și se amestecă bine. Se lasă să stea pentru a absorbi aromele.

Pentru servire
3

Se agaugă porții generoase de Mango Coconut Sticky Rice în farfurii individuale. Decorativ, se așează fâșii de mango deasupra orezului, oferind un contrast vibrant de culori.
Opțional, se presară semințe de susan prăjite pentru a adăuga o notă crocantă.

Ingrediente asiatice de cumpărat:

Ingrediente

Indicații de preparare

Pregătirea orezului
1

Se clătește bine orezul sub apă rece până când apa devine limpede și se lasă să se scurgă.
Se înmoaie orezul în apă pentru cel puțin 4 ore sau peste noapte.

Gătirea orezului
2

Se adaugă orezul într-un fierbător și se coace la aburi timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când devine moale și lipicios.
Într-un vas, se încălzește laptele de cocos, se adaugă zahărul și sarea, amestecând până când se dizolvă complet.
Se adaugă orezul gătit în amestecul de lapte de cocos și se amestecă bine. Se lasă să stea pentru a absorbi aromele.

Pentru servire
3

Se agaugă porții generoase de Mango Coconut Sticky Rice în farfurii individuale. Decorativ, se așează fâșii de mango deasupra orezului, oferind un contrast vibrant de culori.
Opțional, se presară semințe de susan prăjite pentru a adăuga o notă crocantă.

Mango Coconut Sticky Rice ข้าวเหนียวมะม่วง